Liebe Kunden! Bestellungen müssen bitte bis zum 17.12. erfolgen, um eine Lieferung bis Weihnachten zu garantieren! Ab dem 06.01. versenden wir wieder regulär.
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klimaneutral und nachhaltig
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Du hast Lust auf einen Käseausflug zu den duftenden Kräuterwiesen in den Bergen? Probier unbedingt diese Käsespezialität aus!
Der kräftige Bergkäse bringt einen unverkennbar würzigen Geschmack mit sich und durch den hohen Rahmgehalt zerschmilzt er zart im Mund. Genieße diesen Käse auf Deinem nächsten Wanderausflug mit ein paar Feigen oder zum Abendbrot kombiniert mit einem dunklen Bier. Lass es Dir schmecken!
6,00 € – 30,00 €
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Beschreibung
Dieser kräftige Bergkäse ist aus Rohmilch in unserer Partnerkäserei hergestellt, frei von Konservierungsstoffen sowie Gentechnik-frei. Die Rinde ist, wie auch bei unseren hauseigenen Käsesorten, eine Naturrinde und daher für Dich zum Verzehr geeignet. Der Käseteig ist grundsätzlich schnittfest, teils kann er durchaus leicht brüchig sein.
Für Dich unsere Frischegarantie: Dein bestellter Käse wird von uns vor dem Versand frisch vom Laib geschnitten und luftdicht verpackt. Da dies in echter Handarbeit geschieht, können kleine Mengenabweichungen entstehen. Diese werden immer ausgeglichen mit anderen Käsesorten, die Du bei uns bestellst.
Wichtiger Lagerhinweis: Damit Du den Käse bestmöglich genießen kannst, lagere ihn am besten eingeschlagen in Käsepapier (bei uns im Shop erhältlich), fettdichtem Backpapier oder, besonders nachhaltig, in einem (Bienen-) Wachstuch im Kühlschrank. Wichtig ist, dass der Käse atmen kann.
Tipp aus der Hofkäserei Fritzsch: Damit der Käse sein Aroma bestens entfalten kann, nimm ihn etwa eine halbe Stunde vor dem Servieren aus dem Kühlschrank.
Du willst noch mehr Tipps und Wissen rund um (Roh-) Milch und Käse? Wirf jetzt einen Blick in die FAKuh.
Dein bestellter, von uns hofeigener Käse wird handwerklich hergestellt, Konservierungs- sowie Gentechnik-frei. Am Versandtag wird er frisch vom Laib geschnitten und luftdicht verpackt. Für Frische-Genuss auf Deinen Tisch!
Du kannst Dir die Versandkosten (innerhalb von Deutschland) sparen, indem Du für mindestens 50 € Käse bei uns kaufst. Denn dann schenken wir Dir diese!
Unsere Versandtage sind Montag bis Donnerstag. Daran ausrichtend kommt Dein Käse innerhalb von 3-5 Werktagen bei Dir zu Hause an. Den Versand selbst gestalten wir so nachhaltig wie möglich.
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