KÄSE des Erzgebirges
Von der höchstgelegenen Käserei des (H)Erzgebirges kommen die goldenen Käse-Spezialitäten aus dem Hofkäserei Online-Shop direkt auf Deinen Teller:
KÄSE
des Erzgebirges
Von der höchstgelegenen Käserei des (H)Erzgebirges kommen die goldenen Käse-Spezialitäten aus dem Hofkäserei Online-Shop direkt auf Deinen Teller:
Du liebst Käse? Dann weißt Du auch, dass die geheime Zutat in den besten Rezepten immer Käse ist!
Für Dich werden aus der hochwertigen Milch unserer Kühe, in Handarbeit wohlschmeckende Käse-Spezialitäten hergestellt, die definitiv überzeugen. Du wirst in der Fülle unserer Produktauswahl sicher fündig!
3 Gründe, die für uns sprechen
Kleinbäuerliche Struktur
Entscheidest Du Dich dafür, bei uns zu kaufen, so unterstützt Du die kleinbäuerliche Landwirtschaft Deutschlands.
Warum ist das wichtig?
Etwa 5.000 deutsche Bauern geben jährlich ihren Hof auf. Sie werden verdrängt von den immer mehr und zunehmend größer werdenden Monokulturen der Großbauern und die politische Unterstützung derer. Das hat weitreichende Konsequenzen wie Schadstoffe in Boden, Luft und Wasser sowie Rückgang der Biodiversität und mehr.
Deshalb brauchen regionale Kleinbauern wie wir, Deine Unterstützung!
Für mehr Artenvielfalt als auch für deine Gesundheit!
Vitale Kühe
Uns ist die das Wohlbefinden unserer Kühe wichtig. Wenn es unseren Kühen gut geht, dann passt die Milchqualität und es gelingt bester Käse.
Im Sommer sind deshalb unsere Tiere auf den grünen Wiesen der Erzgebirgsregion anzutreffen, manchmal sogar im Winter bei Schnee und Frost.
Und wir setzen unter anderem auf natürliche Heilmittel wie Homöopathie und effektive Mikroorganismen, um präventiv sowie akut zu handeln.
Außerdem können unsere Kühe bedürfnisgerecht melken gehen, haben bequeme Liegeflächen, bekommen hofeigen produziertes Futter und es ist eine bunt gemischte Herde mit und ohne Hörner.
Regional vom (H)Erzgebirge
Wir sind der älteste Familienbetrieb in Sachsen und arbeiten orientiert am geschlossenen Betriebskreislauf.
Das bedeutet wir produzieren unser benötigtes Futter, zu einem großen Teil unseren Dünger (Gülle, Mist) und teils unser Saatgut selbst. Die Nachzucht unserer Tiere nehmen wir ebenso in die eigene Hand. Und natürlich schöpfen wir die wertvolle Milch unserer Kühe, welche wir als hochwertigen Rohstoff für unsere leckeren Käse nutzen. Diese stellen wir in unserer Käserei in echter Handarbeit her und verkaufen im Dorf ab Hof als auch hier im Onlineshop.
Unser hofeigener Käse ist ein natürliches, regionales, handwerklich erzeugtes Produkt, frei von chemische Zusätze und Gentechnik-frei!
Kleinbäuerliche Struktur
Entscheidest Du Dich dafür, bei uns zu kaufen, so unterstützt Du die kleinbäuerliche Landwirtschaft Deutschlands.
Warum ist das wichtig?
Etwa 5.000 deutsche Bauern geben jährlich ihren Hof auf. Sie werden verdrängt von den immer mehr und zunehmend größer werdenden Monokulturen der Großbauern und die politische Unterstützung derer. Das hat weitreichende Konsequenzen wie Schadstoffe in Boden, Luft und Wasser sowie Rückgang der Biodiversität und mehr.
Deshalb brauchen regionale Kleinbauern wie wir, Deine Unterstützung!
Für mehr Artenvielfalt als auch für deine Gesundheit!
Vitale Kühe
Uns ist die das Wohlbefinden unserer Kühe wichtig. Wenn es unseren Kühen gut geht, dann passt die Milchqualität und es gelingt bester Käse.
Im Sommer sind deshalb unsere Tiere auf den grünen Wiesen der Erzgebirgsregion anzutreffen, manchmal sogar im Winter bei Schnee und Frost.
Und wir setzen unter anderem auf natürliche Heilmittel wie Homöopathie und effektive Mikroorganismen, um präventiv sowie akut zu handeln.
Außerdem können unsere Kühe bedürfnisgerecht melken gehen, haben bequeme Liegeflächen, bekommen hofeigen produziertes Futter und es ist eine bunt gemischte Herde mit und ohne Hörner.
Regional vom (H)Erzgebirge
Wir sind der älteste Familienbetrieb in Sachsen und arbeiten orientiert am geschlossenen Betriebskreislauf.
Das bedeutet wir produzieren unser benötigtes Futter, zu einem großen Teil unseren Dünger (Gülle, Mist) und teils unser Saatgut selbst. Die Nachzucht unserer Tiere nehmen wir ebenso in die eigene Hand. Und natürlich schöpfen wir die wertvolle Milch unserer Kühe, welche wir als hochwertigen Rohstoff für unsere leckeren Käse nutzen. Diese stellen wir in unserer Käserei in echter Handarbeit her und verkaufen im Dorf ab Hof als auch hier im Onlineshop.
Unser hofeigener Käse ist ein regionales, handwerklich erzeugtes Produkt, frei von chemische Zusätze und Gentechnik-frei!
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