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Blutwurst

Blutwurst – Eine kulinarische Köstlichkeit mit Geschichte.

Sie gilt als eine der ältesten Wurstsorten der Menschheit und wird seit der Antike hergestellt und genossen. Hier kommt die Blutwurst im praktischen Glas mit fester Konsistenz daher und Du kannst sie direkt daraus kalt verzehren oder auch in warme Gerichte verwenden. Gewürfelter Speck, Zwiebel und Gewürze verbinden sich bei niedriger Temperatur mit süßlich frischem Schweineblut und es entstehen intensiv leckere Aromen. Ein samtig milder und gleichzeitig vollmundig würziger Genuss.

4,00 

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Beschreibung

Unsere angebotenen Wurstspezialitäten sind in unserer ungarisch-deutschen Partnerfleischerei hergestellt.

  • Geschmack: aromatisch würzig, leicht süßlich
  • Zutaten: 71% Schweinefleisch, 9% Schweineblut, 9 % Schwarte, Fleischbrühe, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff E 250*), Gewürze
  • Allergene: Senf
  • Füllmenge: 190 g pro Glas**
  • Mindesthaltbarkeitsdatum: Ungeöffnet und kühl gelagert wie auf der Verpackung angegeben.

*Der Konservierungsstoff Natriumnitrit (E 250) ist im Nitritpökelsalz enthalten. Es wird für die Umrötung verwendet, das heißt, dass die rote Farbe des Fleisches erhalten bleibt. Zudem hat es zusätzlich eine leicht konservierende Wirkung.

**Bitte beachte, dass es sich stets um handwerklich produzierte Waren handelt. Gewicht und/oder Größe können daher leicht variieren.

Tipp aus der Hofkäserei Fritzsch: Probiere die Blutwurst als Brotbelag mit Senf, saurer Gurke und Zwiebel oder als Ergänzung zu warmen Mahlzeiten. Gebraten schmeckt sie ebenso gut wie in Eintöpfe. Lass es Dir munden!

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Unsere Frischegarantie

Dein bestellter, von uns hofeigener Käse wird handwerklich hergestellt, Konservierungs- sowie Gentechnik-frei. Am Versandtag wird er frisch vom Laib geschnitten und luftdicht verpackt. Für Frische-Genuss auf Deinen Tisch!

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Unsere Versandtage sind Montag bis Mittwoch. Daran ausrichtend kommt Dein Käse innerhalb von 3-5 Werktagen bei Dir zu Hause an. Den Versand selbst gestalten wir so nachhaltig wie möglich.