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Camembert Schabzigerklee 200g

Kennst Du Schabzigerklee? Es ist ein (noch) relativ unbekanntes Gewürz von den Bergwiesen in den Alpen, erinnert in milder Nuance an Bockshornklee und bringt mindestens ebenso viel gesundheitsstärkende Wirkung mit sich. Vollgepackt mit natürlich ätherische Öle bringt Dir dieses Kraut im Camembert Schabzigerklee einen nussigen, leicht herben Geschmack. Dadurch ist der typische Weichkäse versehen mit dem gewissen Etwas, was ihn zu einem besonderen Geschmackserlebnis macht. Runde Dein nächstes Gemüsegericht mit diesem Camembert-Käse ab oder wie wäre es als Backidee mit einer Camembert-Handbrot-Schnecke? Wie auch immer: Lass es Dir eine wahre Gaumenfreude sein!

4,60 

Nicht vorrätig

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Beschreibung

Der Camembert Schabzigerklee ist aus pasteurisierter Kuhmilch hergestellt, frei von Konservierungsstoffen sowie Gentechnik-frei. Die Rinde besteht aus einem weißen Edelschimmel, trägt zum charakteristischen Aroma bei und ist wie bei allen unseren Käsesorten für Dich zum Verzehr geeignet. Die Konsistenz des Käseteiges ist weich und wunderbar cremig.

  • Geschmack: nussig, mild
  • Reifezeit: mind. 7 Tage
  • Fettgehalt: Vollfettstufe, mindestens 45 Prozent Fett i. Tr.
  • Zutaten: Kuhmilch pasteurisiert, jodfreies Salz, Käsereikulturen, tierisches Lab, Schabzigerklee
  • Mindesthaltbarkeitsdatum: Ungeöffnet ab Verpackungsdatum 2 Wochen.

 

Für Dich unsere Frischegarantie: Dein bestellter Käse wird von uns vor dem Versand frisch in Handarbeit luftdicht verpackt. Ein Stück hat etwa 200 g, manchmal können es auch zwei Stück je 100 g sein. Durchaus können auch hier kleine Mengenabweichungen entstehen. Diese werden immer ausgeglichen mit anderen Käsesorten, die Du bei uns bestellst.

Wichtiger Lagerhinweis: Damit Du den Käse bestmöglich genießen kannst, lagere ihn am besten eingeschlagen in Käsepapier (bei uns im Shop erhältlich), fettdichtem Backpapier oder, besonders nachhaltig, in einem (Bienen-) Wachstuch im Kühlschrank. Wichtig ist, dass der Käse atmen kann.

Tipp aus der Hofkäserei Fritzsch: Damit der Käse sein Aroma bestens entfalten kann, nimm ihn etwa eine halbe Stunde vor dem Servieren aus dem Kühlschrank.

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Unsere Frischegarantie

Dein bestellter, von uns hofeigener Käse wird handwerklich hergestellt, Konservierungs- sowie Gentechnik-frei. Am Versandtag wird er frisch vom Laib geschnitten und luftdicht verpackt. Für Frische-Genuss auf Deinen Tisch!

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