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Karpatensalami

Bist Du bereit für einen kulinarischen Ausflug?

Es geht in die Karpaten, einem Hochgebirge, was sich bogenförmig von Österreich über Tschechien, die Slowakei, Polen, Ungarn, die Ukraine und Rumänien bis nach Serbien zieht. Die Karpatensalami wird komplett aus Lamm- und Rindfleisch hergestellt und bietet so ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Dazu verfeinert die Gewürz-Kombination aus Pfeffer, Kümmel und Paprika die zarte Fleischtextur. Viel Freude Dir beim Genießen und kulinarischen Ergründen des größten bewaldeten Naturparadies Europas.

13,60 

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Beschreibung

Unsere angebotenen Wurstspezialitäten sind in unserer ungarisch-deutschen Partnerfleischerei hergestellt.

  • Geschmack: würzig pikant, pfeffrig rustikal
  • Zutaten: 57 % Lammfleisch, 33 % Rindfleisch, Speck, Nitritpökelsalz (Konservierungsstoff: E 250*), Gewürze
  • Allergene: Senf
  • Füllmenge: 430 g je Stück**
  • Mindesthaltbarkeitsdatum: Kühl und trocken gelagert wie auf der Verpackung angegeben.

 

*Der Konservierungsstoff Natriumnitrit (E 250) ist im Nitritpökelsalz enthalten. Es wird für die Umrötung verwendet, das heißt, dass die rote Farbe des Fleisches erhalten bleibt. Zudem hat es zusätzlich eine leicht konservierende Wirkung.

**Bitte beachte, dass es sich stets um handwerklich produzierte Waren handelt. Gewicht und/oder Größe können daher leicht variieren.

Tipp aus der Hofkäserei Fritzsch: Ideal zur Karpatensalami passt der Räucherkäse. Dazu harmonierende Highlights sind Preiselbeermarmelade und frischer Krautsalat. Verwöhne damit Deine Geschmacksknospen und die deiner Gäste bei einem gemütlichen Abend mit Bier.

Du willst noch mehr Tipps und Wissen rund um (Roh-) Milch und Käse? Wirf jetzt einen Blick in die FAKuh.

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Unsere Frischegarantie

Dein bestellter, von uns hofeigener Käse wird handwerklich hergestellt, Konservierungs- sowie Gentechnik-frei. Am Versandtag wird er frisch vom Laib geschnitten und luftdicht verpackt. Für Frische-Genuss auf Deinen Tisch!

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Du kannst Dir die Versandkosten (innerhalb von Deutschland) sparen, indem Du für mindestens 50 € Käse bei uns kaufst. Denn dann schenken wir Dir diese!

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Unsere Versandtage sind Montag bis Mittwoch. Daran ausrichtend kommt Dein Käse innerhalb von 3-5 Werktagen bei Dir zu Hause an. Den Versand selbst gestalten wir so nachhaltig wie möglich.